一、何謂「鐵氟龍」：
鐵氟龍的一種「工程塑膠」，學名為「聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethene)」，簡稱四氟，英文縮寫為PTFE，是美國化學大廠杜邦(Dupont)公司在1938年意外發發現的一種樹酯塑膠，於是其在1941年取得專利，並以「Teflon」的名稱註冊商標，由於英文音似「鐵氟龍」因而大多人俗稱所有聚四氟乙烯為「鐵氟龍」、「鐵夫龍」、「特氟龍」、「特富龍」等等。這種材料的產品一般統稱作「不黏塗層」/「易潔鑊物料」
二、材質特性：
- 耐腐蝕性：抗酸、抗鹼、不溶於各種主要有機溶劑,應用在化學耐酸鹼，耐蝕管路、儲存桶槽等等
- 自潤滑性：摩擦係數極低（摩擦係數為小於或等於0.1，相當於已知摩擦係數最小的固體物質），因此兩作用物間有直接接觸磨擦時，其有潤滑作用。
- 耐高低溫性：熔點約為327 °C，成品可使用溫度約為-190~260 ℃，溫度對其物質特性影響不大！
- 抗老化性：長期暴露在大氣下，其性能表持不變，不脆裂。
- 表面不黏性:已知的固體材料都不能黏附在表面上，是一種表面能最小的固體材料，可應用在食品器具脫模、機械抗黏、模具脫模等等